グリーンロフトネモト

コリアンダー（パクチー）とは
地中海東部沿岸で、各地で古くから食用とされてきた高さ25cmの葉菜。
葉や茎に独特の芳香がある。
タイ・ベトナム地域では料理に欠かせない存在で、タイでは「パクチー」、台湾では「シャンサイ（香菜）」と呼ばれる。「コリアンダー」は英語名。


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