[葉物] 祝蕾 50粒 大和農園

[葉物] 祝蕾 50粒 大和農園

販売価格: 310円(税込)

アブラナ科野菜の一種で高菜と同じ仲間の新顔野菜です

葉は緑色の大葉で1株の重量が4〜5kgとなります

主茎と側茎(葉のつけ根)に着生する蕾の形状をした、わき芽を収穫します。

収穫の目安は芽の大きさが3〜8cm,10〜20g程度とします。

大きくなったわき芽を順次収穫しますが、株ごと切り取る一斉収穫もおもしろいです

食味はシャキシャキとした食感と独特の辛みが特徴です。

漬物・天ぷら・炒め物・スープなど調理用途が多彩です

葉も漬物として利用できます

蒔き時期は上記を参考にしてください